天堂寨特色菜（十大碗、吊锅宴）参展“吃在六安”首届美食节

4月28日，由六安市人民政府主办的“鸿地.天筑丽景”杯---“吃在六安”首届美食节在红街隆重开幕，美食节活动包括“评、荐、展、演”四个环节。天堂寨天源饭店特色菜十大碗、天堂寨黄山饭店特色菜吊锅宴有幸入选参展，金寨县商务局廖局长、天堂寨镇政府陈镇长亲自到展会指导。

参展会上，来自各大酒店的龙凤呈祥宴、万佛湖鱼宴、楚汉文化宴、大别山将军宴、淮南豆腐宴等十三道美食令人目不暇接，但来自华东最后一片原始森林的金寨天堂寨特色菜格外引人注目，古色古香的餐具和原汁原味的山野菜不仅备受评委们青睐，还吸引了大量的中外嘉宾和广大市民，大量参观展览人员前来咨询，大大提高了金寨天堂寨民间小吃和民传统文化习俗的知名度。通过十个小时的亮相展示，很好地将特色吊锅和传统的十大碗与当地深厚的文化底蕴结合起来向广大市民推介并受到广泛关注，这样不仅能够牢牢把握旅游的“吃住行、游购娱”的六大要素之首的“吃”，有利于塑造天堂寨景区的又一名片，积极宣扬大别山山水文化中的另一成分，同时能够提高天堂寨风景区的知名度，从而推动六安旅游事业的蓬勃发展。

据悉，此次美食大赛结果将于五一节期间揭晓。(陈小翠)