通报，这些店核查不合格！

近期，六安市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、饮料、糕点、粮食加工品等4类食品100批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品97批次、不合格样品3批次（见附件），不合格样品涉及理化指标超标、微生物污染等问题。

对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成金安、裕安等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、理化指标超标及微生物污染问题

六安市金安区莽孑火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群均不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公信产品质量检验有限公司。

二、理化指标超标问题

（一）六安市裕安区正味骨汤麻辣烫恒大店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公信产品质量检验有限公司。

（二）六安市金安区李嘉嘉串串火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公信产品质量检验有限公司。