美食推荐：香辣杏鲍菇丝、木须肉、鸡翅烧胡萝

　　洋葱烧豆腐

　　材料：老豆腐、洋葱、胡萝卜、生抽、花椒、蒜片、鸡精、糖、盐、油少许

　　做法：

　　1. 洋葱去皮切片，北豆腐切片，胡萝卜去皮切成菱形片备用。

　　2. 锅烧热后放油，将北豆腐片煎至两面金黄，捞出备用。

　　3. 锅中留底油爆香蒜片、花椒，放入洋葱片炒香，下北豆腐片、生抽，加适量水烧开，放入胡萝卜片，大火收汁至汤汁浓稠，调入盐、鸡精、糖调味即可。

　　鸡翅烧胡萝卜

　　材料：鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。

　　做法：

　　1、胡萝卜切小块。鸡翅焯水。

　　2、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。

　　3、用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。

　　4、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

　　5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽

　　6、加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。

　　木须肉

　　食材：猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜，胡萝卜，盐，酱油，料酒，油，香油

　　做法：

　　1、将猪瘦肉切丝，黄瓜、胡萝卜斜刀切片，葱、姜切成丝。

　　2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。

　　3、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。

　　4、起锅烧油，加入鸡蛋炒散，盛出备用。

　　5、锅留余油，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋块同炒，熟后淋入香油即可。

　　香辣杏鲍菇丝

　　材料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙

　　做法：

　　1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段

　　2、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒

　　3、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味

　　4、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜

　　5、放鸡精调味，稍加炒匀出锅

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