第二十七届兰洽会陇上美食博览暨陇闽美食交流

7 月 6 日上午，第二十七届兰洽会陇上美食博览暨陇闽美食交流大会在皇冠假日酒店 3 楼宴会厅举办。

据了解，此次博览会是第二十七届兰洽会的重要活动之一，活动由甘肃省商务厅、兰州市政府主办，兰州市商务局、省陇菜协会具体承办，博览会活动时间为 7 月 6 日至 12 日，为期 6 天。活动以推介甘肃美食文化创新成果，扩大陇菜影响力，推动餐饮消费市场高质量发展为宗旨，以 " 迎兰洽盛会，品陇闽美食 " 为主题，以创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念为引领。餐饮文化搭台，特色美食搭桥，汇聚了省内 14 个市州的 52 家餐饮品牌企业和福建的 8 家餐饮品牌企业，以及其他省区的特色餐饮品牌企业 10 家，共计 70 家餐饮品牌企业参展。与此同时，节会搭台，经济唱戏，兰洽会期间，兰州悦宾楼、凯悦大酒店等三十多家餐饮企业和正宁路夜市等多家风味小吃街依托兰洽会热点，创新营销方式，拓展引流渠道，营造热烈氛围，推出促销活动。

博览会期间，陇闽两地的烹饪大师将开展厨艺交流研讨活动，以弘扬两地饮食文化为目标，展示两地厨师烹饪技能、展现地域饮食特色，提高陇闽两地餐饮市场竞争力与品牌度。

兰州日报社全媒体记者 蒋凌 文 / 图

编辑丨石雨涵