人间不值得，但美食值得

　　今天依旧是家常菜的分享哦，喜欢的朋友可以点点赞，有什么疑问都可以在评论去问我哦。

　　1.黄金蛋饺

　　黄金蛋饺!!快手家常菜，一口平底锅就能做，好吃停不下来超级喜欢吃蛋饺，蛋皮包裹着肉馅，先煎后蒸，味道特别赞哦。

　　制作材料:鸡蛋: 3个、猪肉: 150克、葱花:适量、 生抽: 1勺、蚝油: 2勺、盐:适量、淀粉: 1勺

　　制作步骤：猪肉剁成肉末放入碗中，加生抽、蚝油、葱花、盐，搅拌均匀。鸡蛋打入碗中，拌匀后过筛一下。不粘锅加热，倒入2勺鸡蛋液，用勺子辅助摊成圆形，蛋液稍微凝固时放入肉馅，对折起来，依次做好放到盘中。蒸锅加水煮开，放入蛋饺，中大火蒸15分钟。碗中加入蚝油、淀粉和半碗清水，搅拌均匀后倒入锅中煮开。淋到蒸好的蛋饺上即可。

　　健康又好吃，快点动手吧。

　　2.青椒肉丝

　　下饭界的王，青椒肉丝太成功了~巨好吃秒杀饭店大厨米食材

　　制作材料：瘦肉，青椒，生抽，老抽，淀粉，蚝油，盐，白糖

　　制作步骤：青椒切丝备用，肉切丝.加一点点盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉抓匀腌制10分钟，调酱汁:一勺生抽一勺淀粉一勺蚝油半勺白糖小半碗水搅拌匀备用，锅中放油肉丝炒变色盛出备用，锅里放油蒜末爆香，倒入青椒炒断生，加入炒好的肉丝翻炒均匀，倒入酱汁煮制浓稠即可出锅了

　　青椒肉丝想必说出来没有人不知道，也没有人不爱吃吧，这么做的青椒肉丝，简直是下饭的神器，好吃到爆，快动手吧！

　　3.青椒酿肉

　　这个真的是 我最近吃过最好吃的下饭家常菜了，第一次做就成功，吃进去那一口我都快崇拜死自己了呀!太太太好吃啦！用料简单粗暴，就是猪肉泥和青椒，做法简单粗暴，就是塞塞塞煎煎煎。

　　制作材料：青尖椒，猪肉泥

　　制作步骤：准备250克猪肉泥，+两勺生抽+一勺老抽+一小勺鸡精+两勺料酒+适量白胡椒粉，+姜末+小葱段+一勺油+两勺淀粉!全部搅拌均匀!2青椒洗净去头部，用剪刀剪一条口子，然后把里面的辣椒籽掏空!两猪肉泥塞进青椒!大火热油锅，将青椒有肉的一面朝下，转中小火煎，肉定型以后翻面煎，煎到整根青椒都变软!准备两勺生抽，一勺白糖，混合淀粉水搅拌均匀倒入锅中盖上锅盖闷2到3分钟，汤汁变得浓稠就可以出锅啦! tip小技巧，塞肉不用贪心塞太满，太满煎的时候青椒容易变形，肉也容易掉出来!这样做出来的青椒肉泥不可能不好吃，不好吃你来找我!

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