2021中国（霍山）养生药膳美食旅游文化节举办

　　6月29日至7月1日，2021中国（霍山）养生药膳美食旅游文化节在霍山南岳山庄举办。

　　本届养生药膳美食旅游文化节由安徽省烹饪协会、霍山县文化旅游体育局共同主办，霍山县餐饮烹饪协会承办，旨在以霍山石斛为核心，发挥霍山可食用药材资源优势，大力挖掘和开发养生药膳美食，积极发展养生药膳产业，打造霍山美食旅游文化新名片，弘扬霍山养生药膳美食文化，助力旅游产业发展和乡村振兴战略。美食节期间，举办了全省养生药膳烹饪大赛，来自北京、江苏及全省各地近70名选手，推出了100多道丰富多彩的极具普及推广的养生药膳菜肴。还举办了新时代养生药膳文化论坛，邀请湖北省药膳食疗研究会副会长、药膳大师及安徽中药学大学专家等，共同探讨养生药膳产业发展，为霍山打造养生药膳品牌献计献策。
　　霍山是全国中医药试点县、全省中药材生产重点基地县，中药材资源十分丰富，素有“西山药库”的美誉。据介绍，全县现有植物中药材1793种，其中可食用中药材近40种，发展养生药膳产业具有独天得厚的条件。近年来，霍山县立足资源优势，积极发展养生药膳产业，打造霍山养生药膳美食名片，取得了较好的经济和社会效益，并获得“安徽养生药膳美食之乡”殊荣。